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So schmecken die Alpen - Die unverfälschten Rohstoffe aus unserer alpinen Landschaft finden in unserer Küche ihren kreativen Meister.
Unser Chefkoch Christian Rudolf, liebevoll „Rudl“ genannt, verwandelt die hochwertigen Produkte, die teilweise aus unserer eigenen Landwirtschaft stammen, höchstpersönlich in echte Gourmetschmankerl. Ob beim reichhaltigen Frühstück, bei den traditionell-kreativen Mittagsgerichten oder zum exquisiten Gala-Dinner.
Wir können unseren Gästen ruhigen Gewissens das Beste servieren: Genuss in seiner schönsten Form.